recette - *Le Blog de Chatoune*

14 février 2009

Sablés salés

Ne vous inquiétez pas, je reviens après plus d'une semaine de silence dû à une petite baisse de "pêche" et plusieurs vadrouilles comme Créativa Metz et surtout l'AEF... Je vous en parlerai la semaine prochaine mais je vous dis déjà que c'était QUE DU...

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31 janvier 2009

Confiture de lait

Qui n'a jamais goûté de la confiture de lait lors de ses vacances à la montagne...? Ben pas moi, rien qu'en parler, les souvenirs me reviennent... Alors voici la recette qui sera idéale pour vos crêpes de la chandeleur pour ce lundi 2 février ! Confiture...

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17 janvier 2009

Kougloff

C'est en allant là et en voyant la réussite du gâteau que je me suis dis "il faut que j'essaye cette recette" ! Kougloff 1/4 l lait 1 oeuf battu 100 g beurre ramolli 1 pincée sel 100 g sucre 500 g farine 1 sachet levure sèche de boulanger ********** Mettre...

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10 janvier 2009

Tarte au fromage

J'arrive un peu tard mais je suis là pour ma recette de... tarte au fromage : 1 pâte brisée 500 g fromage blanc 20 % MG 4 oeufs 6 cs sucre 1 pqt sucre vanille 20 cl de lait 20 cl crème fraîche 1 cs poudre pudding vanille ou chantilly 2 cs farine ***********...

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3 janvier 2009

2009

Je vous souhaite une très Bonne Année 2009 !! Qu'elle nous apporte la santé, la joie, le bonheur, l'amitié... Aussi, je vous remercie pour vos passages sur mon blog et pour vos petits messages. Aujourd'hui, je vous propose ma recette de mon dessert du...

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20 décembre 2008

Bûche pâtissière

Je viens pour vous donner ma recette de Bûche de Noël que j'avais fait l'année passée... Génoise : 4 oeufs 120 g sucre 120 g farine 1 pincée de sel Crème : 2 oeufs 100 g sucre glace 250 g beurre 3 cs rhum 10 speculoos sel ********* Pour la génoise, fouetter...

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6 décembre 2008

St-Nicolas

Aujourd'hui en Lorraine, nous fêtons la St-Nicolas, patron des écoliers et qui distribue des bonbons aux enfants sâges !! Aussi pour ce jour, j'ai confectionné des "mennele" petits bonhommes en brioche et ma stollen sera pour demain !! J'ai un moule spécial...

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29 novembre 2008

Pain d'épices

Noël approche... Ici en Moselle, on commence à préparer ses petits gâteaux de Noël... Voici donc une recette de pain d'épices qui est très simple à réaliser. Pain d'épices 200 g beurre ramoli 400 g sucre 2 sachets sucre vanillé 4 oeufs sel 500 g miel...

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22 novembre 2008

Tarte aux pommes de mamie !

Je reviens avec une recette à base de pommes que ma cops Christelle m'avait donné il y a déjà un petit moment... Tarte aux pommes de mamie Foncer un moule à tarte de pâte brisée. Déposer des lamelles de pommes en rosace. Saupoudrer de 30 g de sucre et...

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8 novembre 2008

2 recettes !!

Voici mon dernier achat : le "gaufrier" à Zimtwaffeln !! Je traduis : gaufrettes à la cannelle !! C'EST TROP BON !!!! Pour la pâte : 125 g beurre ramoli 2 oeufs 200 g sucre 250 g farine 65 g poudre d'amandes 10 g de cannelle 1 cs rhum Bien mélanger tous...

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